Utorak, 24 lipnja, 2025
  • Login
No Result
View All Result
Paralele.info
  • Naslovnica
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • Auto&Sitech
  • Magazin
  • Naslovnica
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • Auto&Sitech
  • Magazin
No Result
View All Result
Paralele.info
No Result
View All Result
  • Naslovnica
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • Auto&Sitech
  • Magazin

Ovu namirnicu ne biste trebali držati u hladnjaku

by Paralele.info
11 prosinca, 2023
in Magazin
0
Ovu namirnicu ne biste trebali držati u hladnjaku

Popularni britanski chef James Martin savjetuje da se jaja ne drže u hladnjaku jer im to, kaže, utječe na okus. “Razlog je to što jaja ‘upijaju’ miris pa i okus druge hrane u hladnjaku, što može utjecati na njihov okus”, objasnio je.

Naime, ljuska od jaja je porozna pa zato može lako ‘pokupiti’ druge mirise, a to ovaj chef, kako kaže, često u svom restoranu iskoristi da poboljša omlet, prenosi Daily Record.

“Kad imam npr. tartufe, stavim ih u zdjelu s rižom i na vrh stavim jaja pa sve poklopim prozirnom folijom i ostavim preko noći. Kad ujutro razbijem ta jaja koja su stajala pokraj tartufa i samo s njima napravim kajganu, ona će imati okus kao da je napravljena s tartufima”, rekao je James za Express.

Gdje je najbolje držati jaja? Prema Agenciji za standarde hrane, jaja je ipak najbolje držati u hladnjaku, no ako prema savjetu ovog chefa želite to izbjeći, bitno je da ih držite na nekom hladnom i suhom mjestu, u hladnijoj prostoriji u kojoj se temperatura ne mijenja naglo.

ShareTweet

Discussion about this post

www.paralele.info

Copyright © 2020. Powered by Paralele.info.

Kontakt

  • Naslovnica

Follow Us

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • Naslovnica
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • Auto&Sitech
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Paralele.info.