Pravilno upravljanje stajnjakom na gospodarstvu i maksimalno očuvanje njegovih nutritivnih osobina posebno je značajno u aktualnoj situaciji izuzetno visokih cijena mineralnih gnojiva. On je glavni nusproizvod govedarske proizvodnje i može biti čvrsti ili tekući.
Čvrsti predstavlja mješavinu fecesa, mokraće i prostirke, a tekući se sastoji samo od fecesa i mokraće. Količina njegove proizvodnje na farmama ovisi o načinu držanja životinja, hranidbe goveda i intenziteta same govedarske proizvodnje.
Vrijednost stajnjaka
Odgovarajuće korištenje i skladištenje stajskog gnojiva uvelike smanjuje potrebe za primjenom mineralnog u poljoprivrednoj proizvodnji. Stoga je za okolinu najprihvatljivije, a ujedno i najekonomičnije, da se ono koristi na poljoprivrednim površinama. Međutim, potrebno je posebnu pažnju obratiti kada i koliko ovog gnojiva se smije izvoziti na površine.
Goveđi stajnjak u sebi sadrži 0,5% N, 0,3% P2O5 i 0,5% K2O. Pored primarnih hranjiva, sadrži i sekundarna mikrohraniva i nezamjenjiv je u poljoprivrednoj proizvodnji. Zato je značajan nusproizvod govedarske proizvodnje i tako se prema njemu treba i ophoditi, koristiti ga za poboljšanje biljne proizvodnje, kao i za popravljanje plodnosti i strukture zemljišta.
Izgradnja skladišta
Ispiranje nitrata iz stajnjaka dovodi do višestruke štete i ono je posebno značajno na područjima s vrlo intenzivnom govedarskom proizvodnjom. Predstavlja potencijalno velik izvor zagađenja površinskih i podzemnih voda nanoseći štetu vodenim ekosustavima. Takve podzemne vode koje dospijevaju u pitku štete zdravlju ljudi, a ispiranjem se gubi i vrijedan izvor dušika za poljoprivredne kulture, koji se onda nadoknađuje primjenom skupih mineralnih gnojiva.
Zato je pravilno skladištenje i rukovanje stajskim gnojivom višestruko značajno. Prema preporukama Europske unije čvrsti se može direktno odlagati na zemlji uz zaštitu od površinskih voda odnosno padalina. S druge strane, tekući treba spremiti u vodonepropusna odlagališta, koja bi spriječila njegovo curenje, a time i zagađenje okoliša.
Dakle, treba ih graditi vrlo pažljivo. Ona moraju biti nepropusna, moraju onemogućiti izlijevanje, ispiranje ili otjecanje u okolinu pa su stoga velika investicija za farmere. Njihova veličina mora zadovoljiti potrebe prikupljanja na period od šest mjeseci. Za jedno uvjetno grlo potrebno je za šest mjeseci osigurati:
za čvrsti najmanje 8 m3 prostora u skladištu,
za tekući 2 m3 prostora u skladištu.
Na kraju treba istaknuti da u posljednje vrijeme njegova upotreba u proizvodnji obnovljivih izvora energije ima sve veću primjenu. Na taj način se omogućava znatna ušteda energije neophodne za rad farme.
Prilikom izgradnje treba voditi računa o sljedećem:
može se direktno skladištiti na teren samo pod uvjetom da je on vodonepropusan i da neće doći do kontaminacije podzemnih voda,pitanjima oblika i izgradnje – imajući u vidu da gnoj gubi dušik u dodiru sa zrakom skladište bi trebalo biti tako projektirano da ima što manje površina koje su otvorene (ovo se odnosi na skladištenje čvrstog stajnjaka),
ako je izložen suncu, povećava se temperatura i anaerobne bakterije intenzivnije rade, oslobađa se metan koji isparava i odlazi u atmosferu pa je zbog toga potrebno naći neko hladnije mjesto za odlaganje,
pažljivom izboru mjesta u okviru farme u odnosu na skladišta hrane i izmuzište.
Ako je teren u padu birati najnižu točku,izbor mjesta određuju i površinske vode, 10 m minimalno od vodotoka, a 25 m od izvora ili bunara. Ako je teren u padu birati mjesto koje je niže od mjesta na kome je izvor,kod nenatkrivenih skladišta, osočare ili lagune, potrebno je uračunati količinu padalina u ukupan kapacitet, treba voditi računa o rasipanju gnoja iz stacionara i telišta zbog antibiotika i kemijskih supstanci, vrlo bitna stvar je i ruža vjetrova na lokaciji farme, imajući u vidu koliko su naša gospodarstva usitnjena morali bi voditi računa o odnosu sa susjednim objektima, da se ne dogodi da nam je odlagalište na nekoliko metara od kuće susjeda, tehničkim preporukama za izgradnju: vodonepropusan beton otporan na kemijske utjecaje. Striktno je propisan vodocementni faktor (odnos količine vode i cementa pri pripremanju betona), količina cementa potrebna za 1m3 betona, debljina zidova skladišta je 15–20 cm, količina armature, zaštitni sloj betona za armaturu i najkrupnije zrno agregata. Sve je poznato, samo betonjara i majstori trebaju ugraditi beton i ispuniti propisane standarde.
Jedna od mogućnosti, koja se rijetko koristi je separacija stajnjaka, na čvrstu i tekuću fazu.
Čvrsta faza se koristi kao dobar materijal za prostirku i krave rado leže na njoj. I higijena je na visokoj razini. Poslije toga opet može na njivu. Tekuća faza se koristi za potrebe gnojidbe poljoprivrednih površina./agroklub.com/
Discussion about this post