Udruženja peradara Federacije BiH je na osnovu informacija objavilo u svom saopšetnju da je nedavno u Bosnu i Hercegovinu ušlo osam kontejnera smrznutog pilećeg filea iz Turske. Poručuju da su zabrinuti zbog ranije prakse da je zaleđeno meso prošlo proces odleđivanja i našlo se na policama kao “svježe meso”.
“Osim što je riječ o nelojalnoj konkurenciji koja predstavlja udar na domaću proizvodnju, prvenstveno je riječ o nezakonitim radnjama koje su opasne po zdravlje ljudi”, navode iz Udruženja. Pozivali su nadležne inspekcije i institucije da pojačaju kontrole i zaštite zdravlje stanovništva.
Piletina sve skuplja, a peradari u problemima
Domaći peradari ističu da je neopravdano nedavno poskupljenje piletine, izvještava Klix. Oni problem vide u prekomjernom uvozu i neadekvatan odgovor nadležnih na probleme što gasi peradarstvo.
Tuzlanski kanton u ranijim godinama je slovio za regiju s najvećim brojem peradara, međutim, od proizvodnje je odustala skoro polovina uzgajivača. Od 178 peradara koji su bili registrovani u Federaciji BiH u ovom kantonu je bilo 88, ali je zbog zatvaranja objekata sada broj smanjen na 52 proizvođača.
“U protekle dvije godine situacija za peradare je postala nepodnošljiva, posebno kod nas u Tuzlanskom kantonu, gdje danas imamo uglavnom male objekte kapaciteta od pet do 25 hiljada pilića. Troškovi energenata, posebno uglja, struje, nafte i plina, su se drastično povećali, što utječe na nestanak malih peradara”, izjavio je Mevludin Kahvedžić, predsjednik Udruženja peradara TK. Ističe da je ključ u bravu jedina opcija koja im je raspoloživa. Peradari iz ovog kantona na godišnjem nivou izdvajaju devet miliona KM PDV-a, a dobijaju 500 hiljada maraka podsticaja. Smatraju da raspodjela podsticaja mora biti znatno pravednija jer ukoliko izostane dobra potpora, naglašavaju da neće moći opstati te da će u proizvodnji ostati svega nekoliko velikih farmi. Iako su sa federalnog nivoa prošle godine prvi put uvedeni podsticaji za uzgoj od pet do 200 hiljada tovnih pilića, u Tuzlanskom kantonu ova mjera je smanjena za male proizvođače.
Trenutno se u Tuzlanskom kantonu na godišnjem nivou proizvede 5,4 miliona utovljenih pilića, a otkupna cijena iznosi 2,60 KM plus PDV. Uzgajivači po svakom komadu imaju bruto zaradu od 60 do 70 feninga, što je u konačnici nedovoljno, shodno povećanju troškova uzgoja. Kahvedžić navodi da je na bh. tržištu prisutan manjak pilećeg filea što trgovci iskorištavaju, podižući enormno cijene koje nisu opravdane.
