Ulazeći u prosinac mnoge su obitelji počele planiranje slobodnih dana, proslava, putovanja…, kako tko može i kakve ima uvjete, ali svi zasigurno prvo prave plan kupnje darova i namirnica koje će im trebati za blagdansku trpezu. Stižu Božić i Nova godina, a tradicionalno se u BiH za blagdane i praznike ne štedi, naprotiv, većina želi da su blagdanski stolovi bogati. Kako bi bilo tako, mora biti svega – i slatkoga i slanoga.
Neizostavna namirnica za Božić mnogima je meso, ponajprije svinjetina. Sudeći prema objavama na društvenim mrežama i medijima, cijene svinjetine lete u nebo. Ovih dana pojedinci preko oglasa, kako je objavila srpska.info, kilogram žive vage mlade svinjetine nude i po 8 KM, a samo unatrag dva mjeseca, početkom listopada, kilogram mlade svinjetine, koja se najviše i kupuje za božićne blagdane, stajao je oko 4,50 KM. Za koji dan može se očekivati kako će praščići biti dvostruko skuplji nego u jesen ove godine.
Trenutačno, kako navodi srpska.info, kilogram se može kupiti i po nešto nižoj cijeni, ali je sigurno kako je poskupljenje mesa počelo i neće stati do pred Božić. Ono što potrošače dodatno brine najava je uzgajivača kako će značajniji rast cijena praščića uslijediti od sredine prosinca. Objašnjavaju kako tada značajnije kreće rast i zanimanje građana za meso i rezerviranje omiljenih komada za blagdane, zbog čega je, naglašavaju, logično da i cijene nastave rasti. Uostalom, tako nam je svake godine – čim se približe božićni blagdani i novogodišnji praznici, praščići poskupljuju.
Primjera radi, za prošli Božić kilogram žive vage mlade svinjetine stajao je i od 12 do 13 KM, navodi srpska.info. Podizanjem cijena uzgajivači, kako sami potvrđuju, pokušavaju “poravnati” posljedice loše prodaje tijekom jeseni. – Jednostavno je tako – kad nema potražnje – i cijene su niže. I obrnuto – kad potražnja počne rasti, a to je uglavnom uoči praznika i blagdana, počnu rasti i cijene, u ovom slučaju mlade svinjetine – poručuju uzgajivači.
Discussion about this post