Bračni par Dojčinović u godini proizvede 60.000 litara zdravih sokova

U pogonu za cijeđenje sokova supružnici Gordana i Mihajlo Dojčinović iz Donjih Podgradaca kod Gradiške prepoznali su priliku za mali poslovni biznis, piše Večernji list BiH.

Oni od voća i povrća proizvode 20 vrsta sokova te namaze, džemove, kompot. Godišnje prerađuju stotinu tona voća u 60.000 litara sokova. Najviše od jabuke, kruške, šljive, breskve, kajsije, višnje, dunje, a prerađuju i povrće. Mihajlo ističe da njihovi proizvodi ne sadrže vodu, šećer, aditive ni konzervanse. Dobiveni su isključivo hladnim prešanjem i pasterizacijom, objavile su Nezavisne novine.

Uložili i ne žale

– Sokove, u različitim pakiranjima, proizvodima na prirodan način, bez primjesa kemije. To su zdravi proizvodi. Radimo i uslužnu proizvodnju. To su posebno prepoznali mali proizvođači iz cijele regije – kaže Mihajlo Dojčinović. Njegova obitelj je među najvećim proizvođačima voća. Oni po tradiciji proizvode desetke tona jabuka i krušaka. Zbog lošeg plasmana i niskih cijena odlučili su voće prerađivati u sokove. – Naši kapaciteti su zaposleni 70 posto. Zadovoljni smo. Prije deset godina uložili smo više od 100.000 KM u postrojenja – kazao je Mihajlo. Za njega i suprugu radni dan počinje rano ujutro, a traje, kako kažu, dok za to ima potrebe. – Ne žalimo se. Ovo je naš izbor. Svjesni smo da bez truda i rada nema zarade. Tržište nije lako osvojiti, ali smo ohrabreni da se sve više kupaca opredjeljuje za sokove na prirodnoj bazi – kažu Dojčinovići. Naglašavaju da domaći proizvodi ipak nisu dovoljno cijenjeni, razmjerno trudu i ulaganju proizvođača. Dojčinovići svoje proizvode plasiraju u ugostiteljskim objektima, restoranima, trgovinama ili po narudžbi. Njihove usluge najviše koriste mali proizvođači voća iz cijele regije, Gradiške, Kozarske Dubice, Laktaša, Srpca, Banje Luke, prenose Nezavisne.

Nitko ne bere voće

– Ove godine voće je dobro rodilo. Mali proizvođači voća koriste svaki plod, a veliki se prema tome odnose neodgovorno. Kod nas, po selima, ove godine su puni kanali kvalitetnih jabuka, od kojih se mogu dobiti sokovi, ali ih nitko ne sakuplja, ne obraća pozornost – požalio se Mihajlo Dojčinović.