Hrana klasificirana “na biljnoj bazi” nije prošla puno bolje. Hrana s ovom oznakom odabrana je u 27 posto slučajeva, u usporedbi s hranom koja je označena kao veganska, a odabrana je samo u 20 posto slučajeva. Znanstvenici predvođeni psihologinjom Patrycijom Slebodom sudionicima studije dali su izbor između dvije gurmanske košarice hrane; jedan s mesom i mliječnim proizvodima i jedan bez.
Pojedinci su nasumično raspoređeni u pet eksperimentalnih uvjeta gdje je košarica bez mesa i mliječnih proizvoda označena kao veganska, biljna, zdrava, održiva ili zdrava i održiva. Bez obzira na uvjete pokusa, najčešće je odabrana košarica s mesnim i mliječnim proizvodima. Međutim, u skupinama u kojima je košarica bez mesa i mliječnih proizvoda bila označena kao “zdrava i održiva”, veganska opcija je odabrana mnogo češće (44 posto) od one koja je označena kao “veganska” (samo 20 posto).
Vegani u istom košu s narkomanima
Studija je provedena online, tako da možda samo odražava izbore za online kupnju, ali rezultati odražavaju kulturološki otpor veganstvu koji se očituje široj zajednici. “Grupe protiv vegana pojavile su se diljem interneta, a predrasuda prema veganima toliko je jaka da samo oni koji su stigmatizirani s poremećajima ovisnosti o drogama izazivaju isti stupanj negativnosti”, navode znanstvenici.
Ipak, u isto vrijeme, brojne studije pokazuju da većina redovitih konzumenata mesa zapravo podržava načela koja stoje iza veganstva. Štoviše, ne može se poreći obilje dokaza koji ukazuju na jasne zdravstvene prednosti, uključujući gubitak težine, smanjeni krvni tlak, manji rizik od dijabetesa i srčane probleme u različitim etničkim skupinama.
Ovaj specifični oblik nazvan je moralna shizofrenija – poput sukoba između jedenja mesa i spoznaje da je veganstvo održivije. Dakle, vegani nas čine neugodno svjesnima vlastitih unutarnjih proturječja i zbog toga im zamjeramo, piše Science alert. “Moralnim buntovnicima se zamjera kada njihov implicitni prijekor ugrožava pozitivnu sliku pojedinaca o sebi koji se nisu pobunili”, zaključili su psiholozi Sveučilišta Stanford u studiji iz 2008. godine.
Discussion about this post